Pane segale e farro

Pane segale e farro

4.0 6 rating

Příprava 15min.

Celkový 4hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

100 g di farro
1835 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
250 g di farina di segale integrale + q.b.
100 g di farina tipo 0
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 659.9 mg

Protein 9.6 g

Kalorie 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Tuk 1.6 g

Vláknina 7.8 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 52.3 g

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