Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Tacchino tonnato sottovuoto

Tacchino tonnato sottovuoto
4.8 113 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 40min.
4 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Tacchino sottovuoto
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 500 - 600 g di tacchino in un unico pezzo (fesa)
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 - 3 bacche di ginepro
Salsa tonnata
  • 200 g di olio di arachidi
  • 80 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
  • 2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
  • 5 - 10 g di capperi sotto sale dissalati
  • 15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • ½ cucchiaio di aceto bianco
  • 2 tuorli

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 359.2 mg
Protein 40.8 g
Kalorie 2962.3 kJ / 708 kcal
Tuk 60.4 g
Vláknina 0.1 g
Nasycený tuk 2.3 g
Sacharidy 0.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Colore in tavola 24 recepty/-ů
Itálie
Cottura sottovuoto 54 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

4.3(46)

40 Min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

5.0(5)

1 Std.

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

4.6(41)

1 Std.

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

4.7(16)

30 Min

Carote pelate (TM6)

3.3(14)

5 Min

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

4.7(92)

3 Std. 30 Min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

4.7(41)

2 Std. 30 Min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

4.5(29)

2 Std. 30 Min

Pere insaporite (200 g)

4.3(23)

15 Min

Scalogno insaporito (250 g)

4.8(5)

20 Min

Cipolle insaporite (200 g)

4.6(9)

20 Min

Pollo speziato sottovuoto

4.4(39)

1 Std. 50 Min