Pastrami

Pastrami

5.0 7 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 22hod. 30min.
6 portions

Suroviny

  • corned beef (approx. 3.5 lbs)
    1 package
  • water divided, plus extra to cover and soak
    44 oz
  • kosher salt
    1 ½ oz
  • whole black peppercorns
    1 oz
  • coriander seed
    ½ oz
  • mustard seed
    ½ oz
  • light brown sugar
    ½ oz
  • dehydrated garlic
    ½ oz
  • dried minced onions
    ½ oz
  • paprika
    1 tbsp
  • liquid smoke
    2 oz
  • water if necessary to restore liquid in pan
    16 oz

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2912.9 mg
Protein 49 g
Kalorie 3292 kJ / 786.8 kcal
Tuk 60.4 g
Vláknina 3.1 g
Nasycený tuk 24 g
Sacharidy 10.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...