Fond de champignons

Fond de champignons

5.0 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 35min.

1200 g

Suroviny

30 g de cèpes séchés

30 g de champignons sauvages variés en bocal
400 g d'eau chaude
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
250 g de champignons frais en tranches
50 g de vinaigre balsamique
40 g de champignons shiitakés déshydratés
1 c. à soupe de sel
2 brins de thym frais feuilles seulement

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1200 g

Sodík 7216.6 mg

Protein 20.3 g

Kalorie 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Tuk 15.6 g

Vláknina 22.9 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 121 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM Basique - Fonds et bouillons 6 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Crêpes et gaufres sans gluten

45min.

Citrons confits aux épices

Žádné hodnocení

Pickles de fleurs d'ail au soja

Žádné hodnocení

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

Žádné hodnocení

Cornichons pour burgers

Žádné hodnocení

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Žádné hodnocení

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Žádné hodnocení

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Žádné hodnocení

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20min.

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1hod. 50min.

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15min.

Crème Anglaise

15min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše