Zařízení & příslušenství
Fond de champignons
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 35min.
1200 g
Suroviny
-
30 g de champignons sauvages variés en bocal30 g de cèpes séchés
-
400 g d'eau chaude
-
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
-
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
-
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
-
250 g de champignons frais en tranches
-
50 g de vinaigre balsamique
-
40 g de champignons shiitakés déshydratés
-
1 c. à soupe de sel
-
2 brins de thym frais feuilles seulement
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1200 g
Sodík
7216.6 mg
Protein
20.3 g
Kalorie
2703.5 kJ /
646.2 kcal
Tuk
15.6 g
Vláknina
22.9 g
Nasycený tuk
2.5 g
Sacharidy
121 g
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TM Basique - Fonds et bouillons
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Kanada
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