Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

3.7 28 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

La semoule

250 g de graines de couscous fines
200 g d'eau tiède
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel

Les légumes

100 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de safran
1 c. à soupe de ras el-hanout
½ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de coriandre en poudre
¼ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
200 g de tomates en quartiers
800 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes émietté
300 g de carottes en grosses rondelles
300 g de poivrons en morceaux
400 g de courgettes en grosses rondelles
150 g de pois chiches en conserve
150 g de fenouil en lamelles

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 404.9 mg

Protein 18.1 g

Kalorie 2462.2 kJ / 588.5 kcal

Tuk 14.2 g

Vláknina 26.7 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 113.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 recepty/-ů
Francie

Larousse - Recettes orientales 100 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Couscous aux légumes d’hiver

1hod. 10min.

Courge butternut gratinée farcie au poulet

1hod. 15min.

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1hod.

Curry thaï aux légumes

40min.

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45min.

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

35min.

Pilaf de quinoa au poulet et aux carottes

25min.

Couscous de légumes et citron confit

1hod. 5min.

Couscous aux légumes d'hiver

1hod. 40min.

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1hod. 30min.

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min.

Blanquette de légumes

55min.