Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

4.5 23 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

Dough

all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
corn starch
1 oz
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
4 ½ oz

Chicken

yellow onion cut into thin wedges (¼ in.)
4 oz
water
35 oz
salt divided
1 ½ tsp
chicken thighs, boneless and skinless cut into strips (¾ in.)
12 oz
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil plus extra to drizzle
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Noodles and Soup

water
60 oz
green onions thinly sliced, for garnish
2
gochujang (Korean chili paste) to serve (optional - see Tip)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1598 mg

Protein 20.2 g

Kalorie 2064.9 kJ / 493.5 kcal

Tuk 19.9 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 59.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chicken Soups 9 recepty/-ů
USA

Soothing Soups 11 recepty/-ů
USA

Soups and Stews 8 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Express Pho Soup

1hod. 5min.

Long Rise Pizza

20hod.

Vegetarian Japchae

45min.

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

2hod. 55min.

Tunisian Beef Ribs

4hod. 55min.

Easy Coddled Eggs

35min.

Summer Bolognese Bowl

45min.

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

20min.

Korean Beef Bowl

1hod.

Pork and Green Beans Sauté

45min.

Salmon Miso Soup

30min.

Green Beans with Peanuts

15min.