Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

4.5 23 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

Dough

all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
corn starch
1 oz
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
4 ½ oz

Chicken

yellow onion cut into thin wedges (¼ in.)
4 oz
water
35 oz
salt divided
1 ½ tsp
chicken thighs, boneless and skinless cut into strips (¾ in.)
12 oz
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil plus extra to drizzle
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Noodles and Soup

water
60 oz
green onions thinly sliced, for garnish
2
gochujang (Korean chili paste) to serve (optional - see Tip)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1598 mg

Protein 20.2 g

Kalorie 2064.9 kJ / 493.5 kcal

Tuk 19.9 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 59.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chicken Soups 9 recepty/-ů
USA

Soothing Soups 11 recepty/-ů
USA

Soups and Stews 8 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Salmon Miso Soup

30 min

Vegetarian Japchae

45 min

Quick Beef Pho

45 min

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

2 h 55 min

Tunisian Beef Ribs

4 h 55 min

Easy Coddled Eggs

35 min

Pork and Green Beans Sauté

45 min

Summer Bolognese Bowl

45 min

Barley and Vegetables (12-18 months)

35 min

Green Beans with Peanuts

15 min

Honey Garlic Glazed Drumettes

2 h 45 min

Creamy Pasta with Peas

25 min