Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

4.5 23 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

Dough

all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
corn starch
1 oz
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
4 ½ oz

Chicken

yellow onion cut into thin wedges (¼ in.)
4 oz
water
35 oz
salt divided
1 ½ tsp
chicken thighs, boneless and skinless cut into strips (¾ in.)
12 oz
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil plus extra to drizzle
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Noodles and Soup

water
60 oz
green onions thinly sliced, for garnish
2
gochujang (Korean chili paste) to serve (optional - see Tip)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1598 mg

Protein 20.2 g

Kalorie 2064.9 kJ / 493.5 kcal

Tuk 19.9 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 59.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chicken Soups 9 recepty/-ů
USA

Soothing Soups 11 recepty/-ů
USA

Soups and Stews 8 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Malaysia-style Coconut Chicken

25hod. 40min.

Garlic Pork with Vegetables and Rice

40min.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1hod. 5min.

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6)

2hod.

Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms

40min.

Chili Oil Noodles with Shrimp

30min.

Soy Chicken with Bok Choy

40min.

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40min.

Boston Clam Chowder

55min.

Pan-Fried Pork Buns

1hod. 30min.

Baja-Style Fish Tacos

30min.

Meat Sauce

1hod. 45min.