Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.8 60 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 25min.

12 porții

Suroviny

ficat de pui spălat și curățat
455 g
lapte
85 g
șalote jumătăți
170 g
jambon sărat, afumat, feliat bucăți (2½ cm)
115 g
unt nesărat bucăți
55 g
sare după gust
1 - 2 lingurițe
coniac
15 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
55 g
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
pâine toast, albă cu unt, pentru servit

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 387.8 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 638.5 kJ / 152.6 kcal

Tuk 11.4 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 5.5 g

Sacharidy 3.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gătește românește II 13 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

50min.

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min.

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Žádné hodnocení

Sos cremos cu brânză feta

Sos cremos cu brânză feta

5min.

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1hod.

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume

45min.

Cremă de alune de pădure

Cremă de alune de pădure

15min.

Băutură de ovăz și curmale

Băutură de ovăz și curmale

20min.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2hod. 20min.

Tartă cu dovleac

Tartă cu dovleac

5hod. 50min.

Pâine portugheză (Pão de água)

Pâine portugheză (Pão de água)

3hod. 30min.

Cremă tartinabilă din sardine

Cremă tartinabilă din sardine

5min.