![Risotto cu ciuperci și spanac Risotto cu ciuperci și spanac](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78463c7d-d380-4410-bab2-d7da7b0c57eb/Derivates/d6ad7ad3-8512-44f9-93f0-0942be3e056a.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 730 g apă
- 300 g ciuperci brune, proaspete, tăiate sferturi
- 20 g ulei de măsline
- 40 g șalote, tăiate în bucăți (1 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 100 g frunze de spanac proaspăt
- 320 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, timp de gătire 17-18 minute)
- 60 g vin alb
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
nebo 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă - ½ - 1 linguriță sare de mare fină, după gust
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1982 kJ / 472 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 64 g
- Tuk
- 17 g
- Nasycený tuk
- 8 g
- Sodík
- 1010 mg
Alternativní recepty
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min
Gulaș
2h 35min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3 Std. 25 Min
Paste cu Ragout de legume
45 Min
Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi
1h 35min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35 Min
Paste cu dovleac plăcintar și năut
30min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20min
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35 Min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35 Min
Brioșe fără gluten, cu ciocolată, fructe și fulgi de ovăz
30min
Pătrățele cu brânză și legume
40min