Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
TM6 TM5

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0 ( 12 hodnocení )

Suroviny

  • 3 gălbenușuri de la ouă medii
  • 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
  • 1 priză sare de mare plus după gust
  • 1 priză piper negru măcinat plus după gust
  • 20 g zeamă de lămâie
  • 50 g ulei de măsline
  • 250 g ulei de floarea soarelui
  • 5 fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
  • 2 linguri capere în oțet scurse și clătite
  • 40 g ceapă roșie tăiată jumătăți
  • 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
  • 3 fire tarhon proaspăt doar frunzele
  • 5 cepșoare tăiate jumătăți
  • 12 ouă de prepeliță
  • 500 g apă
  • 750 g cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)

Nutriční hodnoty
na 1 porție
Kalorie
628 kcal / 2601 kJ
Protein
8 g
Tuk
56 g
Sacharidy
23 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty