Pan de Biga Italiano

Pan de Biga Italiano

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 24hod.

4 porciones

Suroviny

Biga

90 g de agua
1 g de levadura fresca

1 g de levadura seca
180 g de harina de trigo

Masa

150 g de harina de trigo
150 g de agua
2 g de levadura fresca
6 g de sal
10 g de aceite de oliva
300 g de agua fría

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 porciones

Sodík 2401.4 mg

Protein 34.9 g

Kalorie 5054.9 kJ / 1208.2 kcal

Tuk 3.4 g

Vláknina 9.3 g

Nasycený tuk 0.7 g

Sacharidy 252.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Panes y pasteles salados 5 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta con salsa cremosa de almejas

Pasta con salsa cremosa de almejas

50min.

Masa de pan básica

Masa de pan básica

45min.

Cremoso de chocolate y whisky

Cremoso de chocolate y whisky

4hod. 30min.

Bollos de pan rellenos de verduras y queso

Bollos de pan rellenos de verduras y queso

3hod. 55min.

Pan pita

Pan pita

1hod. 40min.

Pan para hamburguesa

Pan para hamburguesa

3hod. 20min.

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

2hod.

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4hod. 30min.

Gomitas potenciadoras de la belleza

Gomitas potenciadoras de la belleza

1hod.

Pescado a la sal con verduras y aderezo de naranja

Pescado a la sal con verduras y aderezo de naranja

50min.

Mini marraquetas

Mini marraquetas

3hod. 5min.

Pan brioche de hamburguesa

Pan brioche de hamburguesa

2hod. 10min.