Pan de Biga Italiano

Pan de Biga Italiano

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 24hod.

4 porciones

Suroviny

Biga

90 g de agua
1 g de levadura fresca

1 g de levadura seca
180 g de harina de trigo

Masa

150 g de harina de trigo
150 g de agua
2 g de levadura fresca
6 g de sal
10 g de aceite de oliva
300 g de agua fría

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 porciones

Sodík 2401.4 mg

Protein 34.9 g

Kalorie 5054.9 kJ / 1208.2 kcal

Tuk 3.4 g

Vláknina 9.3 g

Nasycený tuk 0.7 g

Sacharidy 252.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Panes y pasteles salados 5 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Tostadas con ricotta y tomates asados

2 godz. 15 min

London sandía

15 min

Cóctel de primavera

5 min

Leche de almendras

8 godz. 15 min

Agua detox de moras

15 min

Yogur de vainilla

13 godz.

Panal de caramelo

1 godz. 30 min

Pata de pavo envuelta en beicon con patatas

1 godz. 40 min

Hojaldre rápido

2 godz.

Mermelada de Kumquat

12 godz. 50 min

Panettone

3 godz.

Nachos con carne y salsa cheddar

40 min