Podłużne bułki pszenne

Name: Podłużne bułki pszenne
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 650 g mąki pszennej chlebowej; 1 łyżeczka soli; 2 łyżeczki cukru; 15 g drożdży świeżych; 50 g masła; 400 g mleka; 1 jajko, rozmiar L

4.6 (302 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 3hod. 30min

Počet porcí 12 sztuk

Suroviny

650 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
400 g mleka
1 jajko, rozmiar L

Nutriční hodnoty: na 1 sztukę
Kalorie: 1083.1 kJ / 258.9 kcal
Protein: 8.6 g
Sacharidy: 41.9 g
Tuk: 6 g
Nasycený tuk: 3.1 g
Vláknina: 1.4 g
Sodík: 183.5 mg