Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 229 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 99hod. 30min.

30 porcji

Suroviny

Ciasto

125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g miodu, płynnego
2 jajka
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 łyżeczki żelatyny w proszku
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
40 g cukru pudru
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, 36% tłuszczu
ozdoby z masy cukrowej (volitelně) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 130.1 mg

Protein 4.3 g

Kalorie 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Tuk 20.2 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 12.7 g

Sacharidy 31.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mazurek cytrynowy

2hod.

Szarlotka „królewskie góry” (z połówkami jabłek)

1hod. 45min.

Piernikowy sernik królewski

1hod. 40min.

Ciasto Pani Walewska

9hod. 30min.

Świąteczna szynka peklowana

170hod. 20min.

Makowiec na biszkopcie

2hod. 15min.

Choinki z kruchych ciastek

45min.

Staropolskie tłuczeńce wigilijne

1hod. 15min.

Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)

3hod.

Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy

4hod.

Ciasto Marlenka

27hod. 40min.

Minibabki do koszyczka wielkanocnego

40min.