Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

3.0 2 hodnocení

Příprava 20hod.

Celkový 93hod.

4 portions

Suroviny

Les bâtonnets de légumes fermentés

600 g de légumes variés types carottes, céleri, chou-rave et radis rouge
15 g de sel
750 g d'eau
1 c. à café de graines de moutarde (volitelně)

1 c. à café de graines de fenouil

La salade de pommes de terre

3 brins de persil frais effeuillés
500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
750 g de pommes de terre à chair ferme coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon coupé en quartiers
1 c. à café de moutarde
30 g d'huile d'olive

30 g de mayonnaise
30 g de vinaigre
2 pincées de poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1447.8 mg

Protein 6.9 g

Kalorie 1140.1 kJ / 272.5 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 7.8 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 44.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Salades avec une touche de probiotiques 7 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

45min.

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40min.

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50min.

Sandwich pain de mie au sésame et concombre

3hod. 15min.

Gratin de pommes de terre

1hod. 10min.

Pâte à pizza italienne

2hod. 5min.

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

1hod. 10min.

Crème onctueuse maïs, vanille, orange et popcorn

25min.

Salade de cabillaud, tomate et céleri

1hod. 30min.

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

45min.

Tisane gingembre, miel et citronnelle

15min.

Purée mousseline

40min.