Tartare Sauce
TM6 TM5 TM31

Tartare Sauce

4.6 (35 hodnocení)

Suroviny

  • 1 Tbsp fresh tarragon, leaves only
  • 1 Tbsp fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 1 shallot, halved
  • 15 g pickled capers, drained
  • 20 g pickled gherkins, cut in pieces
    nebo 30 g cornichons, cut in pieces
  • 250 g sunflower oil
  • 30 g lemon juice
  • 2 egg yolks, from large eggs
  • ½ tsp fine sea salt, or to taste
  • 1 pinch ground black pepper, or to taste

Nutriční hodnoty
na 350 g
Kalorie
9876.9 kJ / 2360.6 kcal
Protein
7 g
Sacharidy
15.8 g
Tuk
257.6 g
Nasycený tuk
35.2 g
Vláknina
3 g
Sodík
1558.5 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty