Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

4.9 19 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 15min.

6 portions

Suroviny

Lime Yoghurt Mousse

gelatine leaves
3
water for soaking
sugar
70 g
double cream
200 g
lime juice
30 g
yoghurt
200 g
crème fraîche
60 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1
1 tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)

Strawberry Coulis

strawberries
150 g
lime juice
20 g
fresh basil leaves
1 sprig
lime (volitelně) thinly sliced, for garnishing
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 35 mg

Protein 4 g

Kalorie 1186 kJ / 283 kcal

Tuk 22 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our Easter Menu 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6hod. 25min.

Orange Liqueur Zabaglione

Orange Liqueur Zabaglione

15min.

Chocolate Sauce

Chocolate Sauce

10min.

Panna Cotta

Panna Cotta

6hod. 15min.

Fruit Sauce (Coulis)

Fruit Sauce (Coulis)

10min.

Pear Frangipane

Pear Frangipane

1hod. 30min.

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6hod. 15min.

Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

24hod. 25min.

Custard

Custard

15min.

Fig & Apricot Jam

Fig & Apricot Jam

40min.

Candied Orange and Almond Chocolate Slice

Candied Orange and Almond Chocolate Slice

2hod. 10min.

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10min.