Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Lime Yoghurt Mousse
- 3 gelatine leaves
- water, for soaking
- 70 g sugar
- 200 g double cream
- 30 g lime juice
-
1
vanilla pod, seeds only (see tip)
nebo 1 tsp vanilla bean paste - 200 g yoghurt, 1.5% fat
- 60 g crème fraîche
Strawberry Coulis
- 150 g strawberries
- 20 g lime juice
- 1 sprig fresh basil, leaves only
- 1 lime, thinly sliced, for garnishing (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1186 kJ / 283 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 22 g
- Nasycený tuk
- 14 g
- Sodík
- 35 mg
Alternativní recepty
Lemon Tiramisu
6 Std. 25 Min
Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato
6sa 30 dk
Custard
15 min
Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce
11h 10 min
Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
2h
Fruit Sauce (Coulis)
10min
Summer Pudding
8h 30min
Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb
6 Std. 25 Min
Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)
1h 15min
Yoghurt with Blueberry and Apple Compote
13 Std. 40 Min
Lemon meringue tart
2h 30min
Lemon Posset
2h 40 min