Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Crookie chocolat et praliné
Příprava 10min.
Celkový 16hod.
6 portions
Suroviny
La veille
-
60 g d'eau
-
60 g de lait demi-écrémé
-
4 g de levure boulangère sèche8 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé
-
25 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
25 g de beurre doux coupé morceaux
Le jour même
-
125 g de beurre doux (une plaquette entière, pour les croissants)
-
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
200 g de chocolat noir en morceaux
-
125 g de beurre mou en morceaux (pour les cookies)
-
1 œuf
-
85 g de cassonade
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
-
1 pincée de sel
-
1 œuf battu pour la dorure
-
300 g de chocolat praliné en morceaux
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
844.3 mg
Protein
17.5 g
Kalorie
5038.5 kJ /
1204.2 kcal
Tuk
68.6 g
Vláknina
7.7 g
Nasycený tuk
41.6 g
Sacharidy
130.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Les tendances
41 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Corn dogs au fromage fondant
20min.
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1hod. 45min.
Bonbons chocolat viennois
50min.
Fromage frais à la coriandre, sauce au curry
30min.
Petits moelleux pistache, glaçage chocolat
45min.
Biscuits écolier
20min.
Tablette de chocolat (Dubaï)
1hod. 20min.
Gâteau roulé à la confiture
30min.
Glace sundae nappage caramel
3hod. 35min.
Fondue au Chocolat à la Wonka
20min.
Gâteau au chocolat, glaçage rocher
1hod. 15min.
Petits beignets chocolat et noisettes
3hod. 10min.