Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 60 g d'eau
- 60 g de lait demi-écrémé
-
8
g de levure boulangère fraîche
nebo 4 g de levure boulangère sèche - 250 g de farine de blé
- 25 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 25 g de beurre doux, coupé morceaux
Le jour même
- 125 g de beurre doux (une plaquette entière, pour les croissants)
- 200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
- 200 g de chocolat noir, en morceaux
- 125 g de beurre mou, en morceaux (pour les cookies)
- 1 œuf
- 85 g de cassonade
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 1 pincée de sel
- 1 œuf, battu pour la dorure
- 300 g de chocolat praliné, en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 5038.5 kJ / 1204.2 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Sacharidy
- 130.5 g
- Tuk
- 68.6 g
- Nasycený tuk
- 41.6 g
- Vláknina
- 7.7 g
- Sodík
- 844.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Nuage au chocolat
45 min
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min
Plateau de douceurs salées pour maman
30 min
Etoiles amandes et caramel
1h 15min
Crêpes roses au houmous
35min
Tiramisu potimarron, chocolat
1h 15min
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1h
Crêpes soufflées japonaises
40min
Churros maison et pâte à tartiner
1h 10min
Croque façon Fast Food
3h
Fondue au Chocolat à la Wonka
20 min
Gâteau au chocolat cétogène
45 min