Crookie chocolat et praliné

Crookie chocolat et praliné

3.4 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 16hod.

6 portions

Suroviny

La veille

60 g d'eau
60 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère fraîche

4 g de levure boulangère sèche
250 g de farine de blé
25 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
25 g de beurre doux coupé morceaux

Le jour même

125 g de beurre doux (une plaquette entière, pour les croissants)
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
200 g de chocolat noir en morceaux
125 g de beurre mou en morceaux (pour les cookies)
1 œuf
85 g de cassonade
50 g de sucre en poudre
200 g farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
1 pincée de sel
1 œuf battu pour la dorure
300 g de chocolat praliné en morceaux

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 844.3 mg

Protein 17.5 g

Kalorie 5038.5 kJ / 1204.2 kcal

Tuk 68.6 g

Vláknina 7.7 g

Nasycený tuk 41.6 g

Sacharidy 130.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les tendances 42 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

25min.

Entremets rose

1hod. 30min.

Cupcakes roses

3hod. 40min.

New York roll au chocolat

1hod. 30min.

Gâteau de fin d'année

3hod. 35min.

Cupcakes cerveau d'Halloween

1hod. 40min.

Minicupcakes façon sucettes

30min.

Mochis chocolat

2hod. 10min.

Plateau de douceurs sucrées pour maman

50min.

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1hod. 10min.

Gaufre brownie

30min.

Gâteau aux trois laits

2hod.