Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de lait demi-écrémé
- 25 g de farine
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 20 g de pâte de pistache
- 35 g de sucre en poudre
Pâte à brioche
-
130
g de lait
nebo 130 g de crème fraîche -
20
g de levure boulangère fraîche
nebo 10 g de levure boulangère sèche - 50 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
- 500 g de farine de blé, type 55
- 4 œufs
- 10 g de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux
- farine de blé, pour le récipient
- 1 jaune d'œuf
- pistaches vertes, concassées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3333.1 kJ / 796.6 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Sacharidy
- 89.2 g
- Tuk
- 39.4 g
- Nasycený tuk
- 20.2 g
- Vláknina
- 4.4 g
- Sodík
- 743.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Buns à la cannelle
5h
Rolls à la crème de marron
2 godz. 25 min
Rolls au chocolat et caramel
2hod. 10min
Napolitain
4óra 20p
Brioches italiennes
3sa 15 dk
Cinnamon rolls
3 Std. 20 Min
Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats
13 godz. 20 min
Crumpets (UK)
3h
Rolls au crémeux citron
2h 45min
Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées
3h 30min
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14h
Choux craquelins à la vanille
1h 15min