Cornish Pasty

4.6 73 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

6 portions

Suroviny

Pastry

unsalted butter cold, diced
135 g
lard cold, diced
135 g
fine sea salt
1 pinch
strong white bread flour plus extra for dusting
550 g
water cold
160 g

Filling

onions quartered
140 g
beef skirt diced (2 cm)
400 g
swede peeled, diced (1 cm)
100 g
100 g turnips, peeled, diced (1 cm)
potatoes peeled, diced (1 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
50 g
medium egg beaten, to glaze
1
egg beaten, to glaze

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28.2 g

Kalorie 3720 kJ / 889 kcal

Tuk 53.2 g

Sacharidy 74.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

In Homemade We Trust 34 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

King's Coronation 21 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Taste of England 16 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

The British Isles on a Plate 88 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bramley Apple Shortcake

1hod. 20min.

Orange Biscuits

1hod.

Christmas Pudding Tiffin Balls

40min.

Beef and Beer Pie

1hod. 40min.

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1hod. 40min.

Mincemeat

15min.

Honey Cereal Bars

30min.

Beef with Mushrooms

30min.

Chicken Pad Thai

20min.

Mediterranean Chicken Pie

50min.

Spotted Dick Pudding

2hod. 45min.

Angela's Sticky Tea Bread

1hod. 30min.