Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Beef and Beer Stew
- 40 g olive oil
- 600 g stewing steak, cubed (2 cm)
- 1 tsp fine sea salt
- 2 pinch ground black pepper
- 150 g onions, quartered
- 15 g cornflour
- 250 g water
- 150 g leeks, sliced
- 330 g dark beer
- 1 tsp fresh thyme leaves
- 1 Tbsp Worcestershire sauce
-
½
tsp meat stock paste
nebo ½ meat stock cube (for 0.5 l)
Pastry and Assembly
- 150 g plain flour
- 65 g unsalted butter, cold, diced
- 1 medium egg
- ½ tsp fine sea salt
- 1 egg yolk, lightly whisked, for glazing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protein
- 39 g
- Sacharidy
- 36 g
- Tuk
- 35 g
- Vláknina
- 3.3 g
Alternativní recepty
Chicken and Leek Pie
1 Std. 20 Min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Toad in the Hole
1 Std.
Slow-cooked Meatballs in Tomato Sauce
3hod. 40min
Chilli Con Carne
35 Min
Cauliflower Cheese
50 Min
Shepherd's Pie
1 Std. 40 Min
Beef, Ale and Dumpling Stew
1 Std. 55 Min
Chicken and Chorizo Filo Pie
2 Std.
Spanish-flavoured Sausagemeat Plait
1 Std.
Chicken and Chorizo Hotpot
45 Min
Yorkshire Pudding
1 Std.