Brokkoli-Gorgonzola-Suppe

Name: Brokkoli-Gorgonzola-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 10 g Öl; 500 g Brokkoli; 600 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 20 g Mehl; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 120 g Gorgonzola

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 30min

Počet porcí 6 Portionen

Suroviny

1 Zwiebel halbiert
10 g Öl
500 g Brokkoli in Röschen
600 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
20 g Mehl
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
120 g Gorgonzola in Stücken

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 132 kcal / 552 kJ
Protein: 8 g
Tuk: 8 g
Sacharidy: 5 g
Vláknina: 2.8 g