Der gute Geschmack und die Leidenschaft fürs Kochen verbinden Thermomix® und Sansibar. Freuen Sie sich daher auf glückliche Zeiten und über 80 Rezepte aus der Piratenkombüse!
Rote-Bete-Carpaccio
2hod. 45min.
Sylter-Sahne-Dressing
10min.
Sylter Landei mit gebackener Auster
30min.
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben
40min.
Muscheln mit Sahnesauce
30min.
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30min.
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40min.
Holunderbeersuppe mit Grießklößchen
1hod. 15min.
Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne
1hod.
Holunderblüten-Limetten-Sirup
48hod.
Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree
1hod.
Spätzlesuppe
3hod.
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1hod.
Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen
1hod. 10min.
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min.
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1hod.
Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
3hod. 30min.
Frittierte Labskaus-Nocken
1hod. 30min.
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2hod.
Glasierte Spareribs
6hod. 30min.
Schoko-Sahne-Milchreis
50min.
Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout
1hod.
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30min.
Coleslaw
40min.
Würzige Aioli mit Sherry
40min.
Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin
1hod.
Currysüppchen mit Reis
1hod.
Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce
45min.
Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip
1hod.
Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa
2hod.
Rhabarber-Limetten-Met für Prosecco
2hod. 15min.
Erdbeer Slush mit Wodka
14hod.
Pina Colada
2hod. 10min.
Kebab aus Rindfleisch mit Feta
1hod. 20min.
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3hod.
Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce
45min.
Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse
24hod.
Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie
20min.
Radieschen-Zaziki
10min.
Pfirsich-Chutney
40min.
Tomatenketchup
1hod. 20min.
Dynamite-Sauce mit Koriander
10min.
Kartoffel-Dressing
30min.
BBQ-Sauce
40min.
Scharfes Kräuterbrot
2hod.
Stockbrot
20min.
Irish-Stout-Beef (Irland)
1hod. 15min.
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30min.
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1hod.
Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)
1hod.
Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)
50min.
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30min.
Mandel-Naan-Brot (Pakistan)
1hod. 30min.
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2hod.
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50min.
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1hod. 30min.
Kürbisspätzle (Österreich)
1hod.
Sushireis
1hod. 30min.
Edamame als Vorspeise
20min.
Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage
20min.
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40min.
Chicken-Paprika-Rolle
1hod.
Vegetarische Sushi-Rolle
30min.
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min.
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30min.
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30min.
Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)
15min.
Chefsauce
10min.
Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)
1hod.
Schokoladen-Kokos-Sauce zu süßem Sushi
10min.
Cappuccino-Traum
3hod. 30min.
Nougat-Panna-Cotta
4hod. 15min.
Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren
1hod. 30min.
Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker
2hod. 30min.
Apfelkuchen satt
1hod. 30min.
Schoko-Kirsch-Kuchen mit Amarettini-Streusel
1hod. 30min.
Schmandwaffeln mit roter Grütze
30min.
Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme
6hod.
Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione
45min.
Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel
2hod. 30min.
Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione
2hod. 15min.
Limettensorbet mit Gin
3hod. 45min.
