Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 pato entero (1.8 kg aprox)
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 150 g de piloncillo, en trozos
- 150 g de manzana, descorazonada, en cuartos
- 150 g de pera, descorazonada, en cuartos
- 180 g de guayabas, en cuartos
- 100 g de tejocotes, deshuesados, en mitades
- 150 g de caña de azúcar, en bastones
- 1 rama de canela
- 3 pimientas gordas
- 2 piezas de anís estrella
- 1200 g de agua
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 2575 kJ / 613 kcal
- Protein
- 28 g
- Sacharidy
- 31 g
- Tuk
- 42 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salsa BBQ casera
50 min
Queso relleno yucateco
3 Std.
Hojaldre de romeritos
2h
Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas
50 min
Mazapán de almendras
5 Min
Filetes de merlusa con ensalada de arúgula y betabel Al vacío TM6
1 Std. 35 Min
Hongos con epazote
20min
Strudel de manzana
1h 45 min
Jalea de toronja
13 Std. 45 Min
Costillas teriyaki
1h 30min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 Std.
Jugo de carne al chipotle
55 min