Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Dough
- 60 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 300 g milk
- 600 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 50 g sugar
-
2
tsp dried instant yeast
nebo 20 g fresh yeast, crumbled - 2 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground mixed spice
- ½ tsp ground nutmeg
- 1 tsp fine sea salt
- 1 large egg
- 70 g raisins
- 70 g sultanas
- 40 g chopped mixed peel
Paste
- 40 g strong white bread flour
- 20 g granulated sugar
- 40 g water
Glaze
- 25 g light brown sugar
- 45 g milk
- 1 Tbsp orange marmalade
- Nutriční hodnoty
- na 1 piece
- Kalorie
- 1064.9 kJ / 254.5 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Sacharidy
- 46.5 g
- Tuk
- 5 g
- Nasycený tuk
- 2.6 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sodík
- 140.8 mg
Alternativní recepty
Rich Shortcrust Pastry
25min
Mince Pies
1h 10min
Cheddar Soda Bread Rolls
50min
Mincemeat
15min
Sweet Shortcrust Pastry
1h 50min
Eccles Cakes
1h 45min
Chelsea Buns
1 Std. 30 Min
Shortcrust pastry
5 min
Seville Orange Curd
40min
Garibaldi Biscuits
40min
Lavender Shortbread
1 Std.
Seedy Marmalade Flapjacks
40min