Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sabayon
- 4 egg yolks, from medium eggs
- 100 g golden caster sugar
- 50 g water, cold
Parfait
- 160 g fresh raspberries
- 250 g double cream
- 60 g meringues, broken in pieces (2-3 cm)
Fresh Berry Sauce
- 30 g sugar
- 150 g fresh strawberries, hulled, halved, plus extra for garnishing
- 150 g fresh raspberries, plus extra for garnishing
- 15 g lemon juice
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1208 kJ / 289 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Sacharidy
- 28.1 g
- Tuk
- 18.2 g
Alternativní recepty
Smoked Mackerel Pâté
55min
Chocolate Orange Mousse
2h 20min
Rhubarb Fool
1h 10min
Bread Sauce
1h 25min
Béchamel Sauce
15min
Frozen Raspberry Ripple Meringue
4h 10min
Rhubarb Crumble
55min
Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust
3 godz. 45 min
Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup
6h 15min
Lemon Posset
2 Std. 40 Min
Raspberry and Apple Crumble
1h 5min
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
1h 10min