Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

4.6 34 rating

Příprava 15min.

Celkový 9hod.

8 portions

Suroviny

Sabayon

egg yolks from medium eggs
4
golden caster sugar
100 g
water cold
50 g

Parfait

fresh raspberries
160 g
double cream
250 g
meringues broken in pieces (2-3 cm)
60 g

Fresh Berry Sauce

sugar
30 g
fresh strawberries hulled, halved, plus extra for garnishing
150 g
fresh raspberries plus extra for garnishing
150 g
lemon juice
15 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.2 g

Kalorie 1208 kJ / 289 kcal

Tuk 18.2 g

Sacharidy 28.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The British Isles on a Plate 88 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Coffee and Walnut Cake

Coffee and Walnut Cake

1hod. 10min.

Mandarin and White Chocolate Trifle

Mandarin and White Chocolate Trifle

6hod.

Lemon meringue tart

Lemon meringue tart

2hod. 30min.

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45min.

Lemon Posset

Lemon Posset

2hod. 40min.

Lemon, Lime and Ginger Tart

Lemon, Lime and Ginger Tart

6hod. 20min.

Individual Eton Mess Cheesecakes

Individual Eton Mess Cheesecakes

3hod. 15min.

Decadent Dark Chocolate Brownies

Decadent Dark Chocolate Brownies

1hod. 55min.

Frozen Raspberry Ripple Meringue

Frozen Raspberry Ripple Meringue

4hod. 10min.

Millionaire's Shortbread with a Twist

Millionaire's Shortbread with a Twist

1hod. 45min.

Chocolate Fondants

Chocolate Fondants

40min.

Lemon Drizzle Cake

Lemon Drizzle Cake

1hod. 30min.