Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 whole chicken legs, cut in pieces (3-4 cm)
- 20 g curry powder, to season
- 2 tsp salt, to season
- 15 - 20 dried chillies, deseeded and soaked to soften, cut in 5 cm length
- 3 garlic cloves, peeled
- 10 shallots, peeled
- 5 candlenuts (buah keras)
- 10 g fresh turmeric, peeled
- 10 g fresh galangal (lengkuas), peeled
- 60 g vegetable oil
- 120 g water
- 1 stalk fresh curry leaf, leaves only
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only, smashed
- 2 potatoes, cut in small wedges
- 200 - 240 g fresh coconut milk
- 1 tsp sugar
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1895 kJ / 453 kcal
- Protein
- 18 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 35 g
- Vláknina
- 2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
1 Std. 25 Min
Nasi Lemak
45min
Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)
20 min
Sambal Petai Prawns
20 min
Four Course Meal (Chicken Rice)
1 Std. 25 Min
Nasi Lemak
45min
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30 Min
Fast and easy stir fried mee hoon
20 min
Curry Fish
35min
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20 min
Chicken Porridge
1 Std. 10 Min
Char Kway Teow
15 Min