Nyonya Chicken Rendang

4.8 163 rating

Příprava 5min.

Celkový 45min.

5 portions

Suroviny

coconut oil
50 g
garlic cloves
15 g
shallots
65 g
galangal
10 g
fresh turmeric
5 g
fresh ginger
5 g
fresh red chillies
100 g
dried chillies (approx. 10 pieces), deseeded, soaked to soften
10 g
candlenuts
3
fresh lemongrass white part only
2 stalks
chicken thighs, with skin and bone
800 g
toasted coconut paste (kerisik)
50 g
coconut cream
100 g
salt adjust to taste
1 - 2 tsp
palm sugar
45 g
kaffir lime leaves
3
turmeric leaf thinly sliced
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Protein 28 g

Kalorie 2699 kJ / 645 kcal

Tuk 45 g

Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Asian Chicken Dinners 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Rasa Merdeka 18 recepty/-ů
Mezinárodní

SG60 Flavours 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1hod. 25min.

Tom Yam Mee Hoon

30min.

Masala Squid

25min.

Sambal Belacan

10min.

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25min.

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1hod. 20min.

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20min.

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min.

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2hod. 45min.

Thai Steamed Fish With Lime

30min.

Nasi Lemak

45min.

Ayam kapitan (chicken curry)

45min.