Nyonya Chicken Rendang

4.8 158 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 45min.
5 portions

Suroviny

  • coconut oil
    50 g
  • garlic cloves
    15 g
  • shallots
    65 g
  • galangal
    10 g
  • fresh turmeric
    5 g
  • fresh ginger
    5 g
  • fresh red chillies
    100 g
  • dried chillies (approx. 10 pieces), deseeded, soaked to soften
    10 g
  • candlenuts
    3
  • fresh lemongrass white part only
    2 stalks
  • chicken thighs, with skin and bone
    800 g
  • toasted coconut paste (kerisik)
    50 g
  • coconut cream
    100 g
  • salt adjust to taste
    1 - 2 tsp
  • palm sugar
    45 g
  • kaffir lime leaves
    3
  • turmeric leaf thinly sliced
    1

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portions

Protein 28 g
Kalorie 2699 kJ / 645 kcal
Tuk 45 g
Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...