Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

4.8 139 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 40min.

18 pieces

Suroviny

Dough

water
100 g
high protein flour (bread flour)
290 g
fresh milk chilled
30 g
whipping cream chilled
30 g
sugar
40 g
egg chilled
1
dried yeast powder
1 tsp
milk powder
20 g
salt
¼ tsp
butter softened, plus extra for greasing
30 g

Filling

plain flour
70 g
icing sugar
50 g
butter softened, plus extra for greasing
100 g
milk powder
30 g
egg yolk
1
fresh milk
2 tbsp
salt
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 41 mg

Protein 3 g

Kalorie 669 kJ / 160 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kneading: Asian Recipes 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 Std. 10 Min

Tangzhong Milk Bread

2 Std. 35 Min

Pineapple Tarts

1 Std. 30 Min

Mantou buns

1 Std. 30 Min

Killer Toast

2 Std.

Hokkaido Milk Loaf

4 Std. 20 Min

Potato Buns

3 Std.

Homemade Pandan Kaya

55 Min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 Std. 20 Min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.

Soft Sweet Buns

1 Std. 10 Min

Butter Cake

1 Std.