Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
TM6 TM5

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

(Žádné hodnocení)

Suroviny

  • 300 γρ. ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο (ψίχα και κόρα)
  • 225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
  • 220 γρ. βούτυρο, ανάλατο, παγωμένο και κομμένο σε κομμάτια
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 αβγό
  • 40 γρ. νερό, και λίγο ακόμα εάν χρειάζεται

Nutriční hodnoty
na 750 γραμμάρια
Kalorie
13622.6 kJ / 3255.9 kcal
Protein
57.3 g
Sacharidy
320.4 g
Tuk
194.7 g
Nasycený tuk
117 g
Vláknina
14.2 g
Sodík
3443.5 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty