Jogurtowy sernik z kawą zbożową na zimno

Name: Jogurtowy sernik z kawą zbożową na zimno
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao; 250 g ciastek kakaowych, kruchych; 130 g masła; 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 130 g cukru pudru; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 60 g wody; 4 czubate łyżeczki żelatyny w proszku; 900 g jogurtu greckiego; gorąca woda; 3 łyżki kawy zbożowej, rozpuszczalnej; mieszane owoce, świeże; liście mięty, świeże

4.3 ( 80 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 30min

Celkový čas 6hod. 30min

Počet porcí 12 porcji

Suroviny

60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
250 g ciastek kakaowych, kruchych połamanych na kawałki
130 g masła pokrojonego na kawałki

400 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
130 g cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
nebo 4 łyżeczki cukru wanilinowego
60 g wody
4 czubate łyżeczki żelatyny w proszku
900 g jogurtu greckiego
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
3 łyżki kawy zbożowej, rozpuszczalnej Inka® Klasyczna
mieszane owoce, świeże sezonowe, np. pokrojone na kawałki truskawki, wydrylowane wiśnie, borówki, maliny, do dekoracji
liście mięty, świeże do dekoracji

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 418.8 kcal / 1752.4 kJ
Protein: 9.9 g
Tuk: 27.1 g
Sacharidy: 36.3 g
Vláknina: 0.5 g
Nasycený tuk: 16.1 g
Sodík: 118.5 mg