Świąteczna szynka peklowana

4.8 35 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 170hod. 20min.

10 porcji

Suroviny

2000 g wody
120 g soli peklowej
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka białej gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
5 liści laurowych, suszonych
2 łyżeczki majeranku, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g syropu klonowego

50 g miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków, mielonych
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 5891.8 mg

Protein 29.2 g

Kalorie 1320.7 kJ / 315.7 kcal

Tuk 15.3 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 5.1 g

Sacharidy 14.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Roladki schabowe w sosie własnym

1hod. 30min.

Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM7)

1hod. 15min.

Malinowy torcik serce

2hod. 30min.

Świąteczne tartaletki

1hod.

Kurczak pieczony na butelce z ziemniakami

5hod.

Piernik świąteczny

99hod. 30min.

Borówkowy moktajl z rozmarynem

10min.

Bigos cygański

1hod.

Wieniec orkiszowy

4hod.

Bułki bezglutenowe na zakwasie owsiano-ryżowym

18hod. 40min.

Pulpety po myśliwsku

1hod.

Żurek z rumienionym boczkiem

1hod. 10min.