Świąteczna szynka peklowana

4.8 31 rating

Příprava 20min.

Celkový 170hod. 20min.

10 porcji

Suroviny

2000 g wody
120 g soli peklowej
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka białej gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
5 liści laurowych, suszonych
2 łyżeczki majeranku, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g syropu klonowego

50 g miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków, mielonych
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 5891.8 mg

Protein 29.2 g

Kalorie 1320.7 kJ / 315.7 kcal

Tuk 15.3 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 5.1 g

Sacharidy 14.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Makowiec na biszkopcie

2hod. 15min.

Jadalny ogródek warzywny

15min.

Kofty z indyka z sosem tahini

30min.

Asturyjski gulasz z białej fasoli

15hod. 30min.

Piernik świąteczny

99hod. 30min.

Wegańskie ciasteczka migdałowe z kawałkami czekolady

35min.

Borówkowy moktajl z rozmarynem

10min.

Czarno-białe ciasteczka

2hod.

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1hod. 35min.

Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM7)

1hod. 15min.

Pieczona szynka (kulka)

50hod.

Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM6, TM7)

1hod.