Zařízení & příslušenství
Tiramisu maritozzi
Příprava 30min.
Celkový 11hod.
12 portions
Suroviny
Starter
-
water100 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
manitoba flour ('0' flour - see Tip)100 g
Dough
-
extra virgin olive oil60 g
-
white sugar50 g
-
eggs2
-
honey10 g
-
full cream milk170 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
vanilla bean split, seeds scraped1
-
orange zest only (grated), no white pith1
-
manitoba flour ('0' flour - see Tip)430 g
-
bread improver1 tsp
-
salt10 g
-
extra virgin olive oil to grease
Assembly
-
egg1
-
pouring (whipping) cream plus 1 tbsp extra200 g
-
mascarpone cheese250 g
-
icing sugar1 tbsp
-
brewed coffee30 g
-
cocoa powder to dust
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
435.7 mg
Protein
8.9 g
Kalorie
1669.6 kJ /
399 kcal
Tuk
21.2 g
Vláknina
1.6 g
Nasycený tuk
9.7 g
Sacharidy
43.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Mango and passionfruit soft serve (TM6)
5 min
Barbecued pork ribs
28 godz. 10 min
Paris–Brest with praline cream
26 godz.
Edna's lemon curd teacake
40 min
Tiramisu canelé (Lode Pies)
51 godz. 35 min
Custard horns
1 godz. 45 min
Choux pastry
1 godz.
Bagels
1 godz. 20 min
Apple frangipane tart
1 godz. 20 min
Berry and chocoletta ripple ice cream loaf
9 godz.
Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)
1 godz. 30 min
Soft Chinese bread rolls
1 godz. 20 min