Zařízení & příslušenství
Tiramisu maritozzi
Příprava 30min.
Celkový 11hod.
12 portions
Suroviny
Starter
-
water100 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
manitoba flour ('0' flour - see Tip)100 g
Dough
-
extra virgin olive oil60 g
-
white sugar50 g
-
eggs2
-
honey10 g
-
full cream milk170 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
vanilla bean split, seeds scraped1
-
orange zest only (grated), no white pith1
-
manitoba flour ('0' flour - see Tip)430 g
-
bread improver1 tsp
-
salt10 g
-
extra virgin olive oil to grease
Assembly
-
egg1
-
pouring (whipping) cream plus 1 tbsp extra200 g
-
mascarpone cheese250 g
-
icing sugar1 tbsp
-
brewed coffee30 g
-
cocoa powder to dust
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
435.7 mg
Protein
8.9 g
Kalorie
1669.6 kJ /
399 kcal
Tuk
21.2 g
Vláknina
1.6 g
Nasycený tuk
9.7 g
Sacharidy
43.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Mango and passionfruit soft serve (TM6)
5min.
Barbecued pork ribs
28hod. 10min.
Paris–Brest with praline cream
26hod.
Edna's lemon curd teacake
40min.
Tiramisu canelé (Lode Pies)
51hod. 35min.
Custard horns
1hod. 45min.
Choux pastry
1hod.
Bagels
1hod. 20min.
Apple frangipane tart
1hod. 20min.
Berry and chocoletta ripple ice cream loaf
9hod.
Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)
1hod. 30min.
Soft Chinese bread rolls
1hod. 20min.