Zařízení & příslušenství
Tiramisu maritozzi
Příprava 30min.
Celkový 11hod.
12 portions
Suroviny
Starter
-
water100 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
manitoba flour ('0' flour - see Tip)100 g
Dough
-
extra virgin olive oil60 g
-
white sugar50 g
-
eggs2
-
honey10 g
-
full cream milk170 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
vanilla bean split, seeds scraped1
-
orange zest only (grated), no white pith1
-
manitoba flour ('0' flour - see Tip)430 g
-
bread improver1 tsp
-
salt10 g
-
extra virgin olive oil to grease
Assembly
-
egg1
-
pouring (whipping) cream plus 1 tbsp extra200 g
-
mascarpone cheese250 g
-
icing sugar1 tbsp
-
brewed coffee30 g
-
cocoa powder to dust
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
435.7 mg
Protein
8.9 g
Kalorie
1669.6 kJ /
399 kcal
Tuk
21.2 g
Vláknina
1.6 g
Nasycený tuk
9.7 g
Sacharidy
43.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Fondant au chocolate
50 Min
Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling
26 Std. 30 Min
Korean Fried Chicken
3 Std. 10 Min
Dubai Chocolate Bar
2 Std. 20 Min
Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)
1 Std. 30 Min
Caramel peach brioche
2 Std. 15 Min
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)
3 Std. 40 Min
Tzatziki
15 Min
Traditional crème brûlée
25 Std.
Chocolate Lava Cakes
55 Min
Greek pita breads
1 Std. 15 Min
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1 Std.