Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 30min.

10 κομμάτια

Suroviny

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Sodík 176.4 mg

Protein 8.2 g

Kalorie 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Tuk 40.4 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 24.2 g

Sacharidy 68.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Κιμαδόπιτα

1h

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1h 5min

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30min

Μπράουνις με καραμέλα

1h 20min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6h 30min

Ψωμί για αθλητές

3h 50min

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20min

Σαλάτα ζυμαρικών

35min

Πίτσα φρεσκολίνα

1h 40min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min

Πιτσάκια μάφιν με πεπερόνι

45min