Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 15 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 30min.

10 κομμάτια

Suroviny

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Sodík 176.4 mg

Protein 8.2 g

Kalorie 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Tuk 40.4 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 24.2 g

Sacharidy 68.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Σαντιγί

Σαντιγί

Žádné hodnocení

Πεϊνιρλί

Πεϊνιρλί

30min.

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

55min.

Ραβανί

Ραβανί

45min.

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Žádné hodnocení

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

50min.

Γκασπάτσο φράουλας

Γκασπάτσο φράουλας

10min.

Καγιανάς

Καγιανάς

40min.

Πίτες και τζατζίκι

Πίτες και τζατζίκι

30min.

Πανετόνε

Πανετόνε

Žádné hodnocení

Λαγάνα

Λαγάνα

2hod.

Γαλακτομπούρεκο

Γαλακτομπούρεκο

5hod. 25min.