Tacos de lengua de res

4.7 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 8hod. 15min.

6 porciones

Suroviny

Cocción de la lengua

800 g lengua de res
1 chile serrano
2 chiles morita sin semillas
3 hojas de laurel secas
2 cdas de sal
60 g de cebolla en trozos
80 g de jitomate en trozos
200 g de cerveza obscura
1000 g de agua
2 cubos de caldo de carne

Salsa

550 g de jitomate
200 g de tomate verde
75 g de cebolla
2 dientes de ajo
10 g de chile de árbol seco
5 ramitas de cilantro fresco
1 - 2 cucharaditas de sal o al gusto

Cebolla y cilantro picado

15 g de cilantro solo las hojas
65 g de cebolla
tortillas de maíz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 6 porciones

Sodík 18734.7 mg

Protein 157.5 g

Kalorie 8007.2 kJ / 1913.8 kcal

Tuk 111.9 g

Vláknina 22.2 g

Nasycený tuk 46 g

Sacharidy 84 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Comida callejera CDMX 5 recepty/-ů
Mexiko

Maravilla: Modo Chef 25 recepty/-ů
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Smoothie Tropical

5min.

Sangrita

5min.

Tamales Chiapanecos

2hod. 30min.

Huevos en cazuela

35min.

Arroz huérfano (Nuevo León)

1hod.

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

30min.

Elotes con mantequilla picante

50min.

Agua de jamaica y anís

15min.

Huevos cazuela

30min.

Adobo con carne (TM6)

50min.

Nasi goreng (arroz frito)

40min.