Barbacoa Tex-Mex

Barbacoa Tex-Mex

4.5 71 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

6 porciones

Suroviny

115 g de cebolla blanca en trozos
2 dientes de ajo pelados
210 g de puré de jitomate
15 g de chile chipotle adobado
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de paprika
120 g de caldo de res
1 cdita de sal fina
15 g de aceite vegetal
1 cdita de pimienta negra molida
900 g de carne de res, sin hueso y cortada en trozos (5 cm)
1500 g de agua
cilantro para servir
tortillas para servir
guacamole para servir
salsa de chile, roja o verde, para servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 6 porciones

Protein 195 g

Kalorie 6837 kJ / 1628 kcal

Tuk 74 g

Vláknina 8 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TEX-MEX 51 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Tacos de pollo al pastor

45min.

Adobo con carne

50min.

Carnitas de cerdo borrachas

1hod.

Carnitas

50min.

Bistec de res en salsa de chipotle

30min.

Pierna de cerdo a las hierbas

40min.

Tortas ahogadas de pollo

30min.

Birria de res estilo Jalisco

1hod. 45min.

Bisteces con papas en pasilla

1hod. 15min.

Pollo con crema de chipotle adobado

40min.

Bisteces a la mexicana

30min.

Ensalada de pollo

20min.