Barbacoa Tex-Mex

Barbacoa Tex-Mex

4.5 72 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

6 porciones

Suroviny

115 g de cebolla blanca en trozos
2 dientes de ajo pelados
210 g de puré de jitomate
15 g de chile chipotle adobado
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de paprika
120 g de caldo de res
1 cdita de sal fina
15 g de aceite vegetal
1 cdita de pimienta negra molida
900 g de carne de res, sin hueso y cortada en trozos (5 cm)
1500 g de agua
cilantro para servir
tortillas para servir
guacamole para servir
salsa de chile, roja o verde, para servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 6 porciones

Protein 195 g

Kalorie 6837 kJ / 1628 kcal

Tuk 74 g

Vláknina 8 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TEX-MEX 51 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Huevos tibios

30min.

Paleta heada de mango y papaya

4hod.

Pierna de cerdo a las hierbas

40min.

Coctel de chile habanero y mango

10min.

Elotes con mantequilla picante

50min.

Fideos con chorizo

30min.

Agua de jamaica y anís

15min.

Dip de espinaca y alcachofa

20min.

Dip de ostiones y espinaca

15min.

Ceviche de pescado

3hod. 25min.

Nieve de sandía y jamaica

5hod.

Pollo con ajonjolí

40min.