Barbacoa Tex-Mex

Barbacoa Tex-Mex

4.5 72 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

6 porciones

Suroviny

115 g de cebolla blanca en trozos
2 dientes de ajo pelados
210 g de puré de jitomate
15 g de chile chipotle adobado
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de paprika
120 g de caldo de res
1 cdita de sal fina
15 g de aceite vegetal
1 cdita de pimienta negra molida
900 g de carne de res, sin hueso y cortada en trozos (5 cm)
1500 g de agua
cilantro para servir
tortillas para servir
guacamole para servir
salsa de chile, roja o verde, para servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 6 porciones

Protein 195 g

Kalorie 6837 kJ / 1628 kcal

Tuk 74 g

Vláknina 8 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TEX-MEX 51 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pastel de sushi

1hod.

Pan molido

5min.

Huevos tibios

30min.

Elotes con mantequilla picante

50min.

Pastel azteca

1hod.

Pink bowl de frutos rojos

15min.

Ceviche de pescado

3hod. 25min.

Dip de ostiones y espinaca

15min.

Agua de jamaica y anís

15min.

Dip de espinaca y alcachofa

20min.

Pollo con ajonjolí

40min.

Pierna de cerdo a las hierbas

40min.