Barbacoa Tex-Mex

Barbacoa Tex-Mex

4.5 71 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

6 porciones

Suroviny

115 g de cebolla blanca en trozos
2 dientes de ajo pelados
210 g de puré de jitomate
15 g de chile chipotle adobado
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de paprika
120 g de caldo de res
1 cdita de sal fina
15 g de aceite vegetal
1 cdita de pimienta negra molida
900 g de carne de res, sin hueso y cortada en trozos (5 cm)
1500 g de agua
cilantro para servir
tortillas para servir
guacamole para servir
salsa de chile, roja o verde, para servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 6 porciones

Protein 195 g

Kalorie 6837 kJ / 1628 kcal

Tuk 74 g

Vláknina 8 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TEX-MEX 51 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Bisteces con papas en pasilla

1hod. 15min.

Bistec de res en salsa de chipotle

30min.

Bisteces a la mexicana

30min.

Tacos de pollo al pastor

45min.

Chilorio

1hod.

Carnitas

50min.

Tacos al pastor chilangos

40min.

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30min.

Adobo con carne

50min.

Pierna de cerdo a las hierbas

40min.

Carnitas de cerdo borrachas

1hod.

Birria de res estilo Jalisco

1hod. 45min.