Μαντί

Μαντί

Žádné hodnocení

Příprava 1hod. 15min.

Celkový 1hod. 45min.

4 μερίδες

Suroviny

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 955.1 mg

Protein 17.5 g

Kalorie 1850 kJ / 442.2 kcal

Tuk 16.5 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 7.9 g

Sacharidy 55.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Γεύσεις από την Τουρκία 5 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

30min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40min

Αρνίσια κορώνα

1h 40min

Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)

Pas d’évaluation

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Pas d’évaluation

Σπελτ

Pas d’évaluation

Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε λωρίδες

15min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min

Μουχαλεμπί

2h 20min

Αριάνι

5min

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

1h