Zařízení & příslušenství
Portuguese Bread (Pão de água)
Příprava 5min.
Celkový 3hod. 45min.
18 slices
Suroviny
-
water19 ½ oz
-
bread flour plus extra to dust25 ½ oz
-
3 ½ tsp fresh yeast, crumbleddried yeast1 tsp
-
salt2 tsp
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 slice
Sodík
260.5 mg
Protein
4.9 g
Kalorie
609.6 kJ /
145.7 kcal
Tuk
0.7 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
0.1 g
Sacharidy
29.2 g