Zařízení & příslušenství
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
Příprava 20min.
Celkový 3hod.
15 φέτες
Suroviny
-
νερό240 γρ.
-
νωπή μαγιά (12 γρ.)½ κύβο
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα350 γρ.
-
αλεύρι σίκαλης150 γρ.
-
γιαούρτι100 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
μέλι1 κ.γλ.
-
βύνη σε σκόνη1 κ.γλ.
-
λευκό βαλσαμικό ξίδι2 κ.σ.
-
λάδι για το λάδωμα του σκεύους
-
αλεύρι σκληρό για το αλεύρωμα του σκεύους
-
αλεύρι σκληρό για την επιφάνεια εργασίας
-
αλεύρι σκληρό για το πασπάλισμα της ζύμης
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 φέτα
Protein
4 g
Kalorie
540 kJ /
129 kcal
Tuk
0 g
Vláknina
1.7 g
Sacharidy
26 g