Brusqueta de paté de hongos con trufa

Brusqueta de paté de hongos con trufa

4.0 4 rating

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 35min.

18 unidades

Suroviny

Paté

80 g de puerro solo la parte blanca
10 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
600 g de champiñones (Portobello, ostras, Shiitake y de París)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
30 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
1 cucharada de aceite de trufa (blanco o negro)

Tostadas

1 baguette
4 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de ciboulette fresco picado fino

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 233.1 mg

Protein 3 g

Kalorie 500 kJ / 119.5 kcal

Tuk 7.7 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 10.5 g

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