
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Solomillo (marinado)
- 1000 g de solomillo de cerdo (3 filetes de 300 g aprox. cada uno)
- 1 cucharadita de maicena
- 2 cucharadas de vino blanco
- 70 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de eneldo seco
- 1 cucharadita de ají de color o paprika
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza de grano
- 1 ½ cucharaditas de pasta de jengibre
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
- 1100 g de agua
Puré de arvejitas
- 1000 g de arvejas congeladas
- 20 g de mantequilla
- 100 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 459 kcal / 1921 kJ
- Protein
- 35 g
- Tuk
- 25 g
- Sacharidy
- 23 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Asado alemán
1hod. 25min
Filete con salsa de alcaparras
3hod. 25min
Budín de atún
50min
Sofrito chileno
20min
Crema de zapallito italiano
50min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50min
Queque clásico
1hod. 20min
Pastelera de choclo
1hod.
Porotos granados con mazamorra
1hod. 15min
Pasta de ave palta y ave pimentón
35min
Pebre
20min
Mousse de maracuyá
2hod. 10min