Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

5.0 4 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 2hod. 25min
8 raciones

Suroviny

Solomillo (marinado)
  • de solomillo de cerdo (3 filetes de 300 g aprox. cada uno)
    1000 g
  • de maicena
    1 cucharadita
  • de vino blanco
    2 cucharadas
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de tomillo seco
    ½ cucharadita
  • de eneldo seco
    ½ cucharadita
  • de ají de color o paprika
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra recién molida
    ½ cucharadita
  • de miel
    2 cucharadas
  • de mostaza de grano
    2 cucharadas
  • de pasta de jengibre
    1 ½ cucharaditas
  • de jugo de limón recién exprimido
    20 g
  • de agua
    1100 g
Puré de arvejitas
  • de arvejas congeladas
    1000 g
  • de mantequilla
    20 g
  • de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
    100 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 459 kcal / 1921 kJ
Protein 35 g
Tuk 25 g
Sacharidy 23 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...