Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

4.7 11 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 25min.

8 raciones

Suroviny

Solomillo (marinado)

1000 g de solomillo de cerdo (3 filetes de 300 g aprox. cada uno)
1 cucharadita de maicena
2 cucharadas de vino blanco
70 g de aceite de oliva
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de eneldo seco
1 cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza de grano
1 ½ cucharaditas de pasta de jengibre
20 g de jugo de limón recién exprimido
1100 g de agua

Puré de arvejitas

1000 g de arvejas congeladas
20 g de mantequilla
100 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 35 g

Kalorie 1921 kJ / 459 kcal

Tuk 25 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La Magia de Thermomix® 70 recepty/-ů
Mezinárodní

Platos Mágicos 6 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Jugo vitamínico

5min.

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55min.

Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino

Žádné hodnocení

Sopa de choritos

45min.

Dip de porotos negros TexMex

5min.

Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja

Žádné hodnocení

Cazuela de porotos con rabas y camarones

6hod. 10min.

Mini hamburguesas de zanahoria y salsa de palta

50min.

Pavo tonnato

4hod. 30min.

Guiso de cochayuyo

14hod.

Risotto con hongos a la cerveza

40min.

Pastel de papas con pino de berenjenas

1hod. 20min.