Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

Name: Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portion
Ingredients: 255 g fromage manchego; 200 g de fromage à tartiner; 1 c. à thé de sel de mer; 100 g d'oignon; 100 g d'eau; 255 g de grains de maïs sucrés congelés; 255 g champignon de Paris frais; 45 g piment chipotle, en conserve; 200 g crème liquide 35% m.g.; 1 c. à thé de poivre noir moulu; 8 tranches de jambon fumé; 5 - 6 de poitrines de poulet entières désossées et sans la peau

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 30min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 8 portion

Suroviny

255 g fromage manchego en cubes
200 g de fromage à tartiner en cubes
1 c. à thé de sel de mer selon le goût
100 g d'oignon en quartiers
100 g d'eau
255 g de grains de maïs sucrés congelés
255 g champignon de Paris frais en quartiers
45 g piment chipotle, en conserve selon le goût
200 g crème liquide 35% m.g.
1 c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
8 tranches de jambon fumé coupé en morceaux de la taille d'une bouchée
5 - 6 de poitrines de poulet entières désossées et sans la peau en gros cubes (5 cm)

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 2206.3 kJ / 527.3 kcal
Protein: 45.4 g
Sacharidy: 15.2 g
Tuk: 32.1 g
Nasycený tuk: 17.9 g
Vláknina: 1.3 g
Sodík: 1227.5 mg