Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Geode cake
Příprava 1hod. 30min.
Celkový 4hod.
24 porzioni
Suroviny
Cristalli di caramello
-
500 g di zucchero
-
2 cucchiaio di glucosio
-
4 gocce di colorante alimentare viola
-
2140 g di acqua
-
1 goccia di aceto
-
1 goccio di aceto
Pan di spagna
-
550 g di zucchero
-
400 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
-
6 uova
-
75 g di cacao amaro in polvere
-
1 cucchiaio di lievito in polvere
-
350 g di farina tipo 00
-
450 g di mascarpone
-
450 g di panna (min. 30% di grassi)
Crema
-
500 g di mango maturo a pezzi
-
2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
Decorazione
-
750 - 1000 g di fondente di zucchero (fondant)
-
zucchero a velo
-
2 - 3 gocce di colorante alimentare oro
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
76.2 mg
Protein
5.4 g
Kalorie
2799 kJ /
669 kcal
Tuk
31 g
Vláknina
1.1 g
Nasycený tuk
19 g
Sacharidy
93.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Mondo
30 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi
Nenhuma avaliação
Brunelle
2h
Pasta choux (vegan)
2h
Crema pasticcera allo sciroppo d'acero
20min
Olio al timo e aceto di lamponi
504h
Cozze al vapore con porri e latte di cocco
45min
Mochi
40min
Halloween cupcake
1h 30min
Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)
55min
Éclair con caramello al burro salato
19h
Tagliatelle di ceci
Nenhuma avaliação
Cioccolatini al caramello salato (TM6)
3h