Milhojas de vainilla con caramelo y nueces

Žádné hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 13hod. 10min.

6 porciones

Suroviny

Ganache de vainilla (el día anterior)

2 lámina de grenetina (aprox. 2 g cada uno)
agua fría para remojar
85 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 vaina de vainilla sólo la vainillina

Caramelo

100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla en piezas
25 g de crema para batir (30-40% grasa) temperatura ambiente

Praliné de nuez

300 g de nuez pecana
25 g de agua
115 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
2 cda de aceite de avellana
1 lámina de masa hojaldre
15 g de azúcar glass
10 g nuez (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 6 porciones

Sodík 1074.8 mg

Protein 65.1 g

Kalorie 29297.4 kJ / 7002.2 kcal

Tuk 571.2 g

Vláknina 33 g

Nasycený tuk 186.5 g

Sacharidy 456.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Maravilla: Modo Chef 25 recepty/-ů
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Banana split en malteada

30min.

Pan plano arcoíris

50min.

Natilla de café

40min.

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

1hod. 30min.

Pan plano relleno de mozzarella

40min.

Smoothie de durazno

5min.

Pastel de chocolate con profiteroles

4hod. 30min.

Pudín de chocolate y mantequilla

1hod. 25min.

Mantecados o Miguelitos

2hod. 10min.

Rollitos primavera de camarón

40min.

Tortas fritas

1hod. 5min.

Helado de limón con leche

12hod. 10min.