Milhojas de vainilla con caramelo y nueces

Žádné hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 13hod. 10min.

6 porciones

Suroviny

Ganache de vainilla (el día anterior)

2 lámina de grenetina (aprox. 2 g cada uno)
agua fría para remojar
85 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 vaina de vainilla sólo la vainillina

Caramelo

100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla en piezas
25 g de crema para batir (30-40% grasa) temperatura ambiente

Praliné de nuez

300 g de nuez pecana
25 g de agua
115 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
2 cda de aceite de avellana
1 lámina de masa hojaldre
15 g de azúcar glass
10 g nuez (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 6 porciones

Sodík 1074.8 mg

Protein 65.1 g

Kalorie 29297.4 kJ / 7002.2 kcal

Tuk 571.2 g

Vláknina 33 g

Nasycený tuk 186.5 g

Sacharidy 456.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Maravilla: Modo Chef 25 recepty/-ů
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Mini volcanes de pistache

30 Min

Tamales de chocolate

1 Std. 10 Min

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

9 Std.

Tiramisù Italiano

5 Std. 40 Min

Nieve de sandía y jamaica

5 Std.

Café Dalgona con leche condensada

10 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Nieve de nopal con limón

5 Min

Arroz con leche borracho

3 Std.

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1 Std. 15 Min

Madeleine de limón

1 Std.

Mousse de chocolate vegano

2 Std. 15 Min

Zobrazit vše

Zobrazit vše