Milhojas de vainilla con caramelo y nueces

Žádné hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 13hod. 10min.

6 porciones

Suroviny

Ganache de vainilla (el día anterior)

2 lámina de grenetina (aprox. 2 g cada uno)
agua fría para remojar
85 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 vaina de vainilla sólo la vainillina

Caramelo

100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla en piezas
25 g de crema para batir (30-40% grasa) temperatura ambiente

Praliné de nuez

300 g de nuez pecana
25 g de agua
115 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
2 cda de aceite de avellana
1 lámina de masa hojaldre
15 g de azúcar glass
10 g nuez (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 6 porciones

Sodík 1074.8 mg

Protein 65.1 g

Kalorie 29297.4 kJ / 7002.2 kcal

Tuk 571.2 g

Vláknina 33 g

Nasycený tuk 186.5 g

Sacharidy 456.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Maravilla: Modo Chef 25 recepty/-ů
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Mini volcanes de pistache

30min.

Tamales de chocolate

1hod. 10min.

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

9hod.

Tiramisù Italiano

5hod. 40min.

Nieve de sandía y jamaica

5hod.

Café Dalgona con leche condensada

10min.

Profiteroles

2hod. 15min.

Nieve de nopal con limón

5min.

Arroz con leche borracho

3hod.

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1hod. 15min.

Madeleine de limón

1hod.

Mousse de chocolate vegano

2hod. 15min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše