Macarrones de pistache con ganache de pistache

Žádné hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 2hod. 30min.

30 piezas

Suroviny

Ganache de pistache

100 g de pistaches descascarillados sin sal
140 g de chocolate blanco en trozos
70 g de crema para batir (30-40% grasa)
70 g de mantequilla
2 gotas de extracto de almendra natural

Macarons de pistache

60 g de almendras peladas (ver tip)
100 g de azúcar glass (ver tip)
vinagre para desengrasar el vaso
100 g de claras de huevo (ver tip)
100 g de azúcar refinada
2 punta de cuchillo colorante vegetal verde (ver tip)
colorante vegetal amarillo

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 30 piezas

Sodík 345 mg

Protein 48.5 g

Kalorie 12883.8 kJ / 3079.3 kcal

Tuk 192.5 g

Vláknina 13.4 g

Nasycený tuk 85.2 g

Sacharidy 314.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Maravilla: Modo Chef 25 recepty/-ů
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Café Dalgona con leche condensada

10min.

Roles de canela con nuez caramelizada

3hod. 30min.

Cornetas de flores

1hod. 15min.

Pastel de sushi

1hod.

Helado de matcha

10hod. 30min.

Calzones

1hod. 30min.

Hot cakes soufflé (Japoneses)

40min.

Roles de canela

2hod. 30min.

Temperado de chocolate oscuro (sembrado)

15min.

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

1hod. 50min.

"Marry me" chicken pasta

35min.

Galletas “Levain Copy Cat”

1hod. 20min.