Macarrones de pistache con ganache de pistache

5.0 1 hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 2hod. 30min.

30 piezas

Suroviny

Ganache de pistache

100 g de pistaches descascarillados sin sal
140 g de chocolate blanco en trozos
70 g de crema para batir (30-40% grasa)
70 g de mantequilla
2 gotas de extracto de almendra natural

Macarons de pistache

60 g de almendras peladas (ver tip)
100 g de azúcar glass (ver tip)
vinagre para desengrasar el vaso
100 g de claras de huevo (ver tip)
100 g de azúcar refinada
2 punta de cuchillo colorante vegetal verde (ver tip)
colorante vegetal amarillo

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 30 piezas

Sodík 345 mg

Protein 48.5 g

Kalorie 12883.8 kJ / 3079.3 kcal

Tuk 192.5 g

Vláknina 13.4 g

Nasycený tuk 85.2 g

Sacharidy 314.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La gran final 10 recepty/-ů
Mexiko

Maravilla: Modo Chef 25 recepty/-ů
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Bagels

2h

Galletas de Amaretti con nuez y chabacano

35min

Galletas finlandesas de invierno

1h

Galletas sándwich de mantequilla de cacahuate

30min

Muffins de chocolate invertido

1h

Galletas de mermelada

1h 30min

Banana split en malteada

30min

Donas de chocolate

50min

Betún de ganache de chocolate

12h

Coulis de frutos rojos frescos

10min

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Panqué cubierto con chocolate TM6

1h