Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts
Příprava 35min.
Celkový 13hod. 10min.
6 portions
Suroviny
Vanilla Ganache
-
white chocolate small pieces or callets250 g
-
double cream125 g
-
2 tsp vanilla bean pastevanilla pod seeds only1
Caramel Sauce
-
light brown sugarsugar250 g
-
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)30 g
-
cream, min. 30% fat whipping or double cream200 g
-
water1030 g
-
lemon juice1 tsp
-
puff pastry1 sheet
-
white vinegar1 Tbsp
Pecan Praline
-
pecan nut halves300 g
-
Demerara sugar250 g
-
water1070 g
-
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)30 g
-
lemon juice (see tip)1 tsp
-
white vinegar50 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
222.5 mg
Protein
10.1 g
Kalorie
4482.2 kJ /
1071.3 kcal
Tuk
80.2 g
Vláknina
7.1 g
Nasycený tuk
28.8 g
Sacharidy
91.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Apple and Cinnamon Swirled Bread
1hod. 50min.
Boiled Long Pasta
20min.
Waffles
25min.
Pistachio Macarons with Pistachio Ganache
2hod. 30min.
Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache
6hod. 10min.
Vanilla ice cream
12hod.
Coconut Bao with Prawns
1hod. 40min.
Triple Chocolate Muffins
50min.
Crêpes
1hod. 15min.
Steamed Cinnamon Rolls XXL
1hod. 30min.
Classic Pancakes
50min.
Polish Doughnuts (Pączki)
1hod. 20min.