Zařízení & příslušenství
Chocolate Mousse
Příprava 20min.
Celkový 3hod. 20min.
6 portions
Suroviny
-
sugar50 g
-
dark chocolate (50% cocoa solids) small pieces or callets200 g
-
cream min. 30 % fat (whipping or double)100 g
-
medium eggs (see tip)4
-
fine sea salt1 pinch
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
7 g
Kalorie
1291 kJ /
309 kcal
Tuk
21 g
Vláknina
2 g
Sacharidy
23 g