Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

3.5 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 Portionen

Suroviny

Windbeutel

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Weissmehl
240 g
Eier (M, ca. 350 g)
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
abgeriebene Orangenschale (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
100 g
Eier
4
Eigelbe
4
Vanilleextrakt, natürlich
2 TL

Dunkle Schokolade

dunkle Schokolade, 50 % Kakao in Stücken
500 g

Fertigstellung

Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 163 mg

Protein 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 15.5 g

Sacharidy 47.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Choche wiä no niä. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Weisse Schokolade-Panna-cotta mit Passionsfrucht.

6hod. 40min.

Tiramisu

5hod. 20min.

Quarkcreme mit weisser Schoggi

1hod. 10min.

Zitronencrème

5min.

Panna cotta

6hod. 15min.

Erdbeer-Holunder-Tiramisu

3hod. 15min.

Toblerone®-Mousse

3hod. 10min.

Schokoladenmousse

3hod. 20min.

Profiteroles

2hod. 15min.

Schokoladenküchlein mit Mango-Sorbet und Passionsfrucht

4hod. 15min.

Stracciatella-Tiramisu

2hod. 30min.

Bananen-Schichtdessert

15min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše