Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

3.5 2 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 10hod.
16 Portionen

Suroviny

Windbeutel
  • Wasser
    300 g
  • Butter in Stücken
    160 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    20 g
  • Weissmehl
    240 g
  • Eier (M, ca. 350 g)
    6
Orangenpudding
  • Zucker
    140 g
  • abgeriebene Orangenschale (von ca. 2 Orangen)
    2 EL
  • Milch
    1000 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    100 g
  • Eier
    4
  • Eigelbe
    4
  • Vanilleextrakt, natürlich
    2 TL
Dunkle Schokolade
  • dunkle Schokolade, 50 % Kakao in Stücken
    500 g
Fertigstellung
  • Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
    50 g

Obtížnost

obtížné


Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 163 mg
Protein 11.5 g
Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Tuk 28 g
Vláknina 4.3 g
Nasycený tuk 15.5 g
Sacharidy 47.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...