Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

3.5 2 rating

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 Portionen

Suroviny

Windbeutel

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Weissmehl
240 g
Eier (M, ca. 350 g)
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
abgeriebene Orangenschale (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
100 g
Eier
4
Eigelbe
4
Vanilleextrakt, natürlich
2 TL

Dunkle Schokolade

dunkle Schokolade, 50 % Kakao in Stücken
500 g

Fertigstellung

Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 163 mg

Protein 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 15.5 g

Sacharidy 47.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Choche wiä no niä. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Grüne Mini-Shakshukas aus dem Nester

45min.

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20min.

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

1hod. 30min.

Gebäckcreme

Žádné hodnocení

Fleischvögel

1hod. 45min.

Avocado mit Ei und Lachstartar

45min.

Mojito

5min.

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2hod.

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2hod.

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

50min.