紫水晶蛋糕

Žádné hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 4hod.

24 人份

Suroviny

水晶糖

糖
500 克
葡萄糖漿
2 大匙
食用色素紫色
4 刀尖沾取粉末
水
2140 克
醋
2 少許

蛋糕

奶油，有鹽或無鹽切塊，室溫軟化，多備一些抹油用
400 克
糖
400 克
鹽
½ 茶匙
天然香草精
1 大匙
蛋
6 顆
無糖可可粉
50 克
泡打粉
1 大匙
低筋麵粉
350 克

內餡

瑪斯卡澎乳酪
450 克
鮮奶油 (脂肪含量約35%)
450 克
糖
150 克
無糖可可粉
25 克
芒果果肉切塊(2 公分)
500 克
巧克力碎片
2 大匙

裝飾

翻糖糖霜白色
750 - 1000 克
冰糖粉撒粉用
食用色素金色
2 - 3 刀尖沾取粉末

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 人份

Sodík 76.2 mg

Protein 5.4 g

Kalorie 2799 kJ / 669 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 93.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

極智烹飪 TM7 200 recepty/-ů
Tchaj-wan

通向世界的窗口 30 recepty/-ů
Tchaj-wan

Mohlo by se vám také líbit...

蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕

45min.

小西點

小西點

40min.

奶油小酥餅

奶油小酥餅

1hod. 10min.

鳳梨反轉蛋糕

鳳梨反轉蛋糕

1hod. 5min.

荔枝覆盆子巴伐利亞蛋糕

荔枝覆盆子巴伐利亞蛋糕

Žádné hodnocení

熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕

8hod. 25min.

蘋果起司蛋糕

蘋果起司蛋糕

4hod. 15min.

巧克力帽子布丁

巧克力帽子布丁

1hod. 15min.

瑪德蓮

瑪德蓮

35min.

日式地瓜蛋糕

日式地瓜蛋糕

2hod. 30min.

貝克街巧克力布朗尼

貝克街巧克力布朗尼

Žádné hodnocení

柳橙杯子蛋糕和檸檬糖霜

柳橙杯子蛋糕和檸檬糖霜

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše