Vegetable Stock Paste
TM5 TM6

Vegetable Stock Paste

4.8 (93 hodnocení)

Suroviny

  • 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces (1¼ in.) (volitelně)
  • 7 oz celery stalks, cut into pieces
  • 9 oz carrots, cut into pieces
  • 3 ½ oz onions, halved
  • 3 ½ oz tomatoes, cut into pieces
  • 5 ½ oz zucchini, cut into pieces
  • 1 garlic clove
  • 2 oz fresh mushrooms
  • 1 dried bay leaf (volitelně)
  • 6 sprigs mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
  • 4 sprigs fresh parsley
  • 4 ½ oz coarse salt
  • 1 oz dry white wine
    nebo 1 oz water
  • 1 tbsp olive oil

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
323.7 kJ / 77.4 kcal
Protein
2.1 g
Sacharidy
11.9 g
Tuk
2.9 g
Nasycený tuk
0.5 g
Vláknina
4.4 g
Sodík
8304.1 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty