Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Žádné hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

5 portion

Suroviny

2 c. à soupe de paprika fumé moulu
½ c. à thé piment séché en flocons
1 c. à thé d'estragon déshydraté
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sucre
995 g longe de porc (voir Conseil)
910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
140 g de bouillon de légumes

140 g d'eau
85 g de lait entier
60 g de beurre non salé en cubes
de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à thé de sel selon le goût
85 g de roquette pour servir
20 - 25 de tomates cerises pour servir
de vinaigre balsamique pour arroser
de feuilles de persil frais haché, pour garnir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 600.8 mg

Protein 45.2 g

Kalorie 2776.4 kJ / 663.6 kcal

Tuk 36.4 g

Vláknina 6.2 g

Nasycený tuk 15.2 g

Sacharidy 38.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson à l'air - Sensor 9 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Brownies au fudge

50min

Salade de verdure et de pamplemousse

Nessuna valutazione

Filet avec riz, amandes et canneberges

Nessuna valutazione

Mojito

10min

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25min

Gaufre aux rouleaux de cannelle

1h 35min

Chaudrée de poisson et fruits de mer

1h

Brioches du Carême

1h 55min

Coupelles de brownie S'more

55min

Mousse au chocolat et à la framboise

10min

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

55min

Pain doré

40min