Eklerki pistacjowe

4.2 78 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 4hod.

18 sztuk

Suroviny

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem pistacjowy i dekoracja

180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 199.6 mg

Protein 8.5 g

Kalorie 1732.8 kJ / 414.1 kcal

Tuk 30.4 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 14.8 g

Sacharidy 29.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Newsletter 2025 13 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Meksykańskie zaplatane bułki

2hod.

Cytrynowe cake pops

4hod. 30min.

Półkule walentynkowe (monoporcje)

8hod.

Perłowy tort piętrowy

72hod.

Malinowe wyspy

9hod.

Krem limonkowy do tortów

55min.

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

45min.

Makaroniki truskawkowe

2hod. 30min.

Cake pops na święta

6hod.

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6hod. 10min.

Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową

48hod.

Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango

72hod.