Eklerki pistacjowe

4.2 77 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 4hod.

18 sztuk

Suroviny

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem pistacjowy i dekoracja

180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 199.6 mg

Protein 8.5 g

Kalorie 1732.8 kJ / 414.1 kcal

Tuk 30.4 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 14.8 g

Sacharidy 29.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Newsletter 2025 13 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rolada leśny mech z kremem cytrynowym

5hod.

Kokosowe półkule z truskawką i bezą

12hod.

Pączki z kremem ajerkoniakowym

4hod.

Millefeuille z karmelem i orzechami

13hod. 10min.

Szarlotka w pucharkach

2hod.

Deser piña colada

3hod.

Malinowe wyspy

9hod.

Kremówka w pucharkach

4hod.

Minibezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami

4hod. 10min.

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6hod. 10min.

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8hod.

Tartaletki ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)

4hod. 30min.