Eklerki pistacjowe

4.2 77 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 4hod.

18 sztuk

Suroviny

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem pistacjowy i dekoracja

180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 199.6 mg

Protein 8.5 g

Kalorie 1732.8 kJ / 414.1 kcal

Tuk 30.4 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 14.8 g

Sacharidy 29.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Newsletter 2025 13 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cytrynowe cake pops

4hod. 30min.

Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową

48hod.

Półkule walentynkowe (monoporcje)

8hod.

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3hod.

Malinowe wyspy

9hod.

Krem limonkowy do tortów

55min.

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

72hod.

Żelka mango do tortów

3hod. 25min.

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

45min.

Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango

72hod.

Meksykańskie zaplatane bułki

2hod.

Perłowy tort piętrowy

72hod.